Come ogni anno la Pro Loco e l'amministrazione comunale organizzano, in occasione del carnevale, una serie di manifestazioni. Protagoniste delle stesse sono ovviamente 'Luis e la Bela Lasardera' e la sfilata dei carri allegorici. Si comincia sabato 26 febbraio con una giornata presso gli impianti sportivi. Giornata che partirà alle ore 14.30 con il ballo in maschera per i più piccoli a cui faranno seguito la merenda, la messa in ricordo di uno dei più apprezzati 'Luis' della storia rifreddese: Alfio Vallero ed infine, alla sera, l’investitura delle maschere. L'appuntamento della sera vedrà alle 21.00 la consegna delle chiavi del paese alle maschere da parte del sindaco Cavallo Cesare e successivamente un grande ballo a cui prenderanno parte le principali figure dei carnevali dell’intera provincia. Per ciò che consta le maschere rifreddesi occorre dire che quest’anno saranno interpretate da: Marziano Delfiore (Luis), Manuela Viso (La Bela Lasardera) mentre i paggi saranno Ivan Peirone e Valentina Cesano. Domenica 8 marzo dalle 15 sarà invece di scena la grande polentata con annessa sfilata dei carri.