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COMUNE DI RIFREDDO
BANDO PER IL RILASCIO DI NUOVE AUTORIZZAZIONI PER LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE DI TIPO A) E DI TIPO B)

IL RESPONSABILE
DEL SERVIZIO

Vista l'ordinanza del Sindaco n. 03/96 in data 06.07.1996 con cui si stabiliva il contingente numerico delle autorizzazioni per la somministrazione di alimenti e bevande rilasciabili in questo Comune.

Dato atto che ad oggi sono disponibili, sulla base di quanto previsto dalla deliberazione G.C. n. 40 del 29.05.2001:

n. 02 Autorizzazioni di tipo A) Art. 5 - lett. a) Legge 287/9

Esercizi di ristorazione, per la somministrazione di pasti e di bevande, comprese quelle aventi un contenuto alcoolico superiore al 21 per cento del volume, e di latte (ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, birrerie ed esercizi similari)

n. 01 Autorizzazione di tipo B) Art. 5 - lett. b) Legge 287/91

Esercizi per la somministrazione di bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, nonché di latte, di dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria, e di prodotti di gastronomia (bar, caffé gelaterie, pasticcerie ed esercizi similari)

In esecuzione della delibera della Giunta Comunale n. 40 del 29.05.2001 con la quale sono stati fissati i criteri di priorità per il rilascio delle suddette autorizzazioni

RENDE NOTO

Entro 30 giorni dalla data del presente avviso possono presentare domanda volta all'ottenimento di nuova autorizzazione alla somministrazione di alimenti e bevande, in carta legale indirizzata al Responsabile del Servizio tutte le persone fisiche e giuridiche in possesso dei requisiti previsti dalle leggi vigenti in materia.

La domanda, redatta secondo il modello allegato al presente bando, deve contenere:

  1. le generalità complete del richiedente, il codice fiscale o la partita I.V.A.;
  2. la dichiarazione del possesso dei requisiti morali di cui alla Legge 575/65 e D.Lgs. 490/94 in capo al richiedente e agli altri soggetti indicati dalla legge, nonché la dichiarazione di non aver subito condanne penali previste dagli articoli 11 e 92 T.U.L.P.S. e dall'art. 2, Legge 287/91;
  3. l'indicazione della Camera di Commercio nel cui Registro somministrazione alimenti e bevande, il richiedente è iscritto, nonché la data, il numero d'iscrizione;
  4. l'ubicazione dell'insediamento richiesto, nonché i dati necessari per una sufficiente valutazione dell'ubicazione prescelta in relazione alle caratteristiche dell'esercizio, della zona e alle informazioni previste dal presente bando;
  5. la tipologia dell'esercizio e la relativa dettagliata specifica di cui all'art. 5 della Legge 25.08.1991, n. 287.

In caso di disponibilità d'idoneo locale, la domanda dovrà essere completa della documentazione sotto indicata:

  1. la planimetria indicante l'organizzazione interna dei locali nonché la disponibilità dei locali stessi;
  2. domanda di autorizzazione sanitaria;
  3. dichiarazione che i locali rispondono alle disposizioni sulla sorvegliabilità contenute nel D.M. 564/92;
  4. dichiarazione di aver rispettato i Regolamenti Locali e le norme sulla destinazione d'uso e l'urbanistica.

Le domande dovranno contenere tutti gli elementi necessari per la loro valutazione.
Le domande verranno esaminate sulla base dei seguenti criteri di priorità

1) Caratteristiche relative all'attività

Autorizzazione tipo A) Art. 5 - lett a) Legge 287/91 esercizi di ristorazione, per la somministrazione di pasti e di bevande, comprese quelle aventi un contenuto alcolico superiore al 21 per cento del volume, e di latte (ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, birrerie ed esercizi similari)
01 Esercizi che nella somministrazione di alimenti e bevande privilegino la tradizione culinaria locale e piemontese, anche mediante l'utilizzo di prodotti tipici locali Punti 10
02 Esercizi che associno alla somministrazione di alimenti e bevande l'attività i affittacamere e simili Punti 10
03 Esercizi che assicurino l'apertura in occasione di manifestazioni, fiere ect., organizzate o finanziate dal Comune, dalla Pro Loco o dalle altre Associazioni di promozione del Territorio Punti 05
04 Esercizi da avviare congiuntamente all'attività i bar e simili Punti 05
Autorizzazione tipo B) Art. 5 - lett. b) Legge 287/91 Esercizi per la somministrazione di bevande, comprese quelle alcooliche di qualsiasi gradazione, nonché di latte, di dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria, e di prodotti di gastronomia (bar, caffé gelaterie, pasticcerie ed esercizi similari)
01 Esercizi da avviare congiuntamente all'attività i ristorazione Punti 05
02 Esercizi che assicurino l'apertura per manifestazioni, fiere etc. organizzate o finanziate dal Comune, dalla Pro Loco o dalle Associazioni di promozione del territorio Punti o5
 

2) Caratteristiche relative al richiedente (comuni per autorizzazioni di tipo a) e b):

01 Esperienze in attività omogenee come lavoratore autonomo o dipendente (*) Punti da 2 a 4
02 Frequenza di corsi di specializzazione o formazione o aggiornamento (*) Punti da 1 a 3
03 Attestazione di un Istituto di Credito circa la capacità economico-finanziaria del richiedente Punti 3
 
(*) il punteggio verrà assegnato in relazione al numero e durata di esperienze e/o corsi frequentati.

In caso di domande che risultano alla pari rispetto ai criteri di priorità per il rilascio delle autorizzazioni Tipo A) e Tipo B), si procederà ad un sorteggio che verrà effettuato in presenza del Responsabile del servizio.
I criteri di priorità dichiarati nella domanda assumono il valore di atto d'impegno nei confronti dell'Amministrazione la cui inosservanza puà comportare la revoca dell'autorizzazione.

Rifreddo, lì 07 Giugno 2001

IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
Orlando dott.ssa Concetta

 

Scarica il modulo di domanda per rilascio autorizzazione pubblico esercizio tipo A e B

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