 Siamo
un piccolo paese della Valle Po, situato sulle pendici del Monte Bracco,
in una conca accogliente e calda a dispetto del nome. La storia della
nostra Comunità si intreccia con quella del Monastero cistercense
femminile, fondato nel 1219 dalla nobile Agnese, figlia del Marchese di
Saluzzo Ludovico II.
E' una storia che è ancora possibile leggere in un paesaggio vario,
modificato dall'uomo nel rispetto delle sue caratteristiche naturali.
Rifreddo conserva antiche tradizioni come la festa dell'albero ed è
famoso per la tradizione lattiero casearia, che ha nella "braculina",
una fresca paglierina, la sua produzione di nicchia.
Scorrendo il nostro sito, non potrete trattenervi dal farci visita...
Il Sindaco,
Martino Luca
sindaco.rifreddo@reteunitaria.piemonte.it |
